Nach Gammelfleischskandal und Milchkrise wenden sich immer mehr Verbraucher Ökoprodukten zu. Was noch vor wenigen Jahren Freaks und Allergikern vorbehalten war, hält nun Einzug in die Gourmetküchen. Öko gehört zum guten Ton – und zum Speiseplan derer, die sich einfach nur gesund und umweltbewusst ernähren möchten.
Die dreiteilige Serie „Die Ökomacher“ porträtiert Hersteller und Verarbeiter der Grundnahrungsmittel Fleisch, Milch und Getreide und beleuchtet dabei sämtliche Schritte zwischen Erzeugung und Verbrauch, sowie die ganz persönlichen Gründe der Nahrungsmittelproduzenten, ökologisch zu wirtschaften.
In der ersten Folge gibt es einen Einblick in den Arbeitsalltag von Bio-Schweinemäster Karl-Heinz Hanken sowie Öko-Landwirt Jochen Voigt.
;)
;)
